Nomenclature

Définitions

Acides

Ions carboxylate

Etat naturel

Acides gras

Hydroxy-acides

Céto-acides

Acides importants

Acide formique

Acide acétique

Acide téréphtalique

Propriétés physiques

Acides

Ions carboxylate

Spectroscopie

Infrarouge

Résonance magnétique nucléaire

Décarboxylation

Réactions de Piria et de Ruzicka

Réaction de Hunsdiecker

Décarboxylation des b-cétoacides

Décarboxylation des a-cétoacides

Réaction de Kolbe

Elimination-décarboxylation

Propriétés acido-basiques

Acidité

Basicité

Propriétés nucléophiles des ions carboxylate

Acylation

Alkylation

Méthylation par le diazométhane

Propriétés nucléophiles des acides

Déshydratation

Halogénation

Réactions de réduction

Réduction par H₂

Réduction par LiAlH₄

Réduction par le couple BH₃, Me₂S